(资料图片仅供参考)
大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于烙饼的做法家常做法,烙饼的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、把面粉舀到盆里,拿一个小碗,和一碗30度左右的温水混合,把水一点一点地倒进面粉盆里,一边倒水,一边搅拌面粉,做成软软的面团,好的面团看起来像一摊。然后盖上浸湿的笼布,小火炖30分钟。
2、将碎心(或烤馒头)放入碗中,加入白糖、葡萄干碎、黑白芝麻,加入3勺蜂蜜,搅拌均匀,制成糖馅。
3、在案板上撒一些干面粉,把面团揉成长条,然后切成合适的大小。
4、将面团擀成小圆面皮,然后在面皮上舀一勺调好的糖馅,包成包子形状,再用手压平,做成面饼坯体。
5、将平锅放入油润滑的锅中,将准备好的面饼放入平锅中,盖上锅盖,小火煮。
6、当你看到面包表面起泡的凸起时,把面包底部向上翻,顶部向下翻,烤另一面。
7、当蛋糕两面都是金棕色时,说明蛋糕熟了。将煎饼出锅放在盘子的一边,将切菜放在盘子的另一边,这样香脆可口的糖水煎饼就可以端上桌了。好吃!
以上就是烙饼的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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