世界新资讯:亚坤夜读丨开酒厂的阿诚(有声)

来源:长沙晚报时间:2022-11-24 22:04:06


(资料图)

……(节选)

从酒坊前门出来看花和果。今年的干旱严重,这里的花果却蓬勃生长。时不时有歌声从二楼飘出来,清亮而通透。隔着窗,我想像着那是一张怎样纯真而秀美的容颜,那一定是阿诚的一双女儿了。来之前我们听过她的故事:二十年前,酿酒技师阿诚生了一对有先疾的双胞姐妹,她没有放弃没有被困难打倒,这位妈妈将她们培养成乐观积极的有用之才,将其送上了大舞台。

我很好奇作为女人为什么坚持酿了这么多年酒。海吃一顿后,阿诚停下来,讲浏阳娘家的老作坊,父亲的酿酒家传。那时福临粮站三顾茅庐请她父亲做酿酒技师,父亲派了女儿来,开客车的王哥看这妹子勤快娶回了家。先天不足的一双女儿降生,她不得不日夜陪伴。王哥接替福临街上开着的小酒坊,那时用几万元去进的粮食,酿出的酒十元几元的收赚不到什么钱,王哥继续开他喜欢的中巴车做客运了。酒生意休息的几年,好多邻里还是记得她们家的酒,要她到浏阳娘家带,她说那时没有黄兴大道延线,从汽车东站到浏阳蕉溪岭娘家,需要三个多小时。我的脑海中浮现一幅画面:一个女人,肩上拎着包裹抱两个不能走路的孩子,还有几个十斤五斤的酒壶……我想得很沉重,而阿诚一直在笑着讲,她讲她的字典里压根就没有悲观和沮丧。安顿两个女儿读到三年级,她又开始酿酒了。

阿诚爽朗感染着我们,也可能因为酿酒尝酒,四十几岁的皮肤还是白里透红。她讲前些年其实不然,那时不光酿酒,只要赚钱,啥都会去干。春、秋、冬好酿酒,夏就好做农产,酸枣粒、山枣糕、红薯片、罗卜皮,乡村土里长的都可做成干菜蜜饯,有时晚上做到凌晨,烈日下翻晒,脸晒得黝黑。尤其做炒米,用糯米泡发后漏干不停翻炒,锅边的油和热烤得脸起黑皮,使劲洗都洗不干净。阿诚讲到第一回拿农产到街上摆摊那种胆怯和不好意思又大笑了起来。实际上,她的农产品,因为诚信和口味,一直那么受欢迎。这些是她母亲从闺蜜那学回来又告诉她做,还时常告诫她“事都是人做出来的,只要用心。”后来酒生意越做越好,没那么多时间精力去做炒米,脸就好些了。现在只用手艺做些乡村味道的产品,她将做的方法教给邻里和朋友,还教他们创新,山枣糕就不用传统的晒稻草上而用浏阳大布,红薯糕加进细磨的桔子皮。周边的姑娘嫂子们做了会拿着样品请她指导。他们会用来馈赠送人或卖些钱,坳上那几棵大酸枣树的果实有个娭毑做成酸枣粒,光这单品今年卖了几千元。

回程的时候,车后备厢放满了多肉、兰花、甜干苦瓜、八月炸……何止,忘不了每一张笑脸,阿诚一双女儿那清澈的眼眸,以及她们的歌声在酒香里婉转悠扬……

标签: 不好意思 这么多年 其实不然

责任编辑:FD31
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