早上三样液体摆在你面前，应该喝哪种？

人们都知道，早上起来喝杯水有利于身体健康。但是如果将蜂蜜水、柠檬水、温白开摆在你面前，你知道应该喝哪种吗?

蜂蜜水

早上如果要喝蜂蜜水，一定要记得选择不易结晶的蜂蜜，而且要调得非常淡，刚刚能感觉到甜味，大约4%的浓度就可以了。喝蜂蜜水有利于减轻干渴感。之所以选择不结晶的蜂蜜，是因为它富含果糖，有非常强的保水、保湿能力。如果身处干燥环境，早上起床时口干舌燥，嗓子干痛，喝白开水不能解渴，那么可以试试蜂蜜水。不过，如果蜂蜜水浓度太高，就会提升液体的渗透压，不利于快速补水。

柠檬水

柠檬水是把柠檬切片泡制的水。所谓健康的柠檬水，必须是淡柠檬水，可用两薄片柠檬加1000毫升水泡制而成。淡柠檬水几乎不含热量，也不含盐分，所以它无害健康。微量的酸涩味道有利于缓解干渴感觉，而极低的渗透压和白开水一样有利于水分快速进入人体。此外，淡柠檬水用热水来泡，不影响营养价值。浓的柠檬水不仅需要加糖，而且含有较多的柠檬酸，患胃病的人会感觉不适，所以不建议用来补水。

白开水

白开水是适合所有人的补水选择。具体选择什么温度，则因人而异。哪一种水温令人感觉身体舒服，就选择哪一种温度。但要注意的是，白开水的温度达到60℃会导致蛋白质缓慢变性，超过65℃的液体会烫伤口腔和食道，增加致癌风险，所以不宜喝过热的白开水。范志红/文

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