芙蓉区恢复堂食首日：防疫不放松 重逢烟火味

长沙晚报掌上长沙4月6日讯（全媒体记者 刘捷萍 范宏欢）人间烟火气，最抚凡人心。4月6日，芙蓉区餐饮场所有序恢复堂食服务的首日，记者走访多家餐馆发现，防控消杀是各个商家的重点，随着食客回归，各家餐厅人气渐涨。

一碗米粉打开元气满满的一天

“您好，麻烦扫一下场所码。”早上7时许，记者来到晚报大道附近的单磨米粉店，门口设置了“可以堂食”的提示牌，工作人员正在引导客人扫描场所码。

随着芙蓉区全域降为低风险地区，从今日起，餐饮企业陆续有序恢复堂食服务。承载着长沙老百姓烟火气的米粉、葱油粑粑、湘菜等美食，重新回到我们的生活。

一份热气腾腾的早餐，开启充满元气的一天。记者走访芙蓉区发现，街头的粉面店、蒸包蒸饺店、豆浆油条店已开门营业并开放堂食，市民用餐较前段时间要方便很多。同时，各早餐门店均严格按照防疫标准采取多种措施，对店内的服务人员与进店的顾客进行消毒、测温、扫码等。

而在芙蓉区远大一路的甘长顺面馆内，前来就餐的客人络绎不绝。“昨天晚上刚刚收到好消息，我们就赶紧打扫店内卫生，整理桌椅，提前做了一些堂食前的准备。”该面馆店主告诉记者，之前一直在营业，每天有备菜，只是不提供堂食，仅限外卖或自取。如今芙蓉区恢复堂食，客人们回来的感觉真好。

随着芙蓉区疫情防控形势持续向好，不少餐饮店铺也加快了复工步伐。上午8时左右，在火星菜市场附近一家早餐店的后厨里，老板周先生已经忙碌起来。据悉，为切实做好疫情防控工作，顾客前来堂食除了需要测量体温、查验场所码，还要确保相邻顾客的用餐距离在1米以上。“我们密切关注员工的健康状况，每日做好消毒工作，确保顾客吃得健康、吃得放心。”他说。

做好每一个防控细节，让消费者放心

“请扫场所码，登记信息，测量体温……”中午12时许，记者来到徐记海鲜阿波罗店，客人在服务员引导下，有序进入大厅就餐。“中午总共来了五六桌吧，这段时间主要靠线上，外卖每天差不多有100多单。”该店总经理何思介绍，疫情还未彻底过去，消费者堂食信心不足，该店努力做好每一个防控细节，打消他们的顾虑。

“昨天晚上接到可以恢复堂食的消息，我们的店员们都特别激动，连夜打扫卫生，并对店内进行了全面消杀。”何思告诉记者，虽然店内开放了堂食，但是对于防疫工作并没有丝毫放松，顾客进店之前要扫场所码、测量体温以及登记。每天上午、下午分别对店内全部消杀两次，晚上关店之前会再次对店内进行一次全面的大扫除。

随后，记者又走访了五一广场国金中心，发现外婆家、鹿港小镇、探鱼、湘春酒家、方叔叔重庆老火锅等餐饮品牌也已开门迎客，恢复堂食。一家餐厅服务员告诉记者，今天很多老顾客打电话来，询问是否开放堂食。长沙国金中心有关负责人介绍，商场约70家餐饮品牌，目前开放堂食的比例约60%。各餐饮门店必须严格执行“湖南场所码”扫码验码、量体温、戴口罩、限流量、一米线等防控措施。

此外，各餐馆为了保障用餐安全，还提倡顾客扫码点餐、移动支付，尽量减少顾客与商家的接触。

据记者了解，当前形势下，仍然禁止大规模的聚餐，普通就餐建议选择卫生条件好的餐厅，就餐前要做好预约，做到错峰用餐，避免拥挤。

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