柠檬水的正确泡法

来源:小圆的厨房 百家号时间:2020-12-11 14:06:36

现在天气这么炎热,大家是不是喝着冷饮,待在空调中过日子呢?也是哦,现在如果没有冷饮,没有空调,这日子真是没法过了,实在是太热了,坐到那里不动,都会出一身的汗。

平常大家的冷饮都是在外面买吗?其实吧,长期吃哪些饮料,雪糕,冰淇淋之类的,对于我们的身体并没有好处,里面的各种各样的添加剂,防腐剂,想想也是吃得不那么放心的,所以每到夏天,小圆家的冷饮,雪糕,冰淇淋之类的,基本上都是在家自制,很少会去外面买着。

昨天分享了一道懒人绿豆汤的做法,省时省力还省煤气,三分钟就能做好,对于小圆这个处在高温工作下的上班族来说,既能补充水分还能解暑。今天再分享一道夏天必备柠檬水的泡法,柠檬水,可能大家就会说了,这也太简单了吧,柠檬切片加水就可以啦,喜欢甜的来一些蜂蜜就好,还有什么做法呢?其实这个是不对的,柠檬水的正确泡法,大多人都泡错了,导致柠檬里的香味和维生素c压根就没有泡出来,下面将详细讲解它的做法和泡法,喜欢的感兴趣的不妨一块来看看

——【柠檬蜂蜜水】——

食材:柠檬,蜂蜜,热水,盐,薄荷,冰块

【做法如下】:

步骤一:准备好两个柠檬,先用盐搓揉一会儿,搓去灰尘和一些残留的农药,然后再用清水冲洗干净

步骤二:放入冰箱冷冻两个小时(这样子切薄片更容易一些),取出来切成薄片,切得越薄,则有利于柠檬皮里面的维生素C和香气成分泡出来,而且皮的部分类黄酮物质更高

步骤三:准备好一个干净无油的容器(300容量,刚好两个柠檬),先在底部垫一层蜂蜜,再放上一层柠檬片

步骤四:再放上一层蜂蜜,依次交替,直到把柠檬片全部放进去,最上面再放上一层蜂蜜封口

步骤五:把盖子拧紧了,放到冰箱保鲜一个晚上,第二天就可以取出来用了,每天一杯柠檬水,常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率,让肌肤美白

步骤六:准备好一个杯子,取两片柠檬和一勺蜂蜜放入杯中,注入60°左右的热水冲泡,冷水泡柠檬,香味出不来,用开水泡,会有较多的苦味物质溶出, 而且水温太高,会导致维生素c的损失,所以,泡柠檬水的温度在60°左右比较合适,你做对了吗?

步骤七:放置温热时加入一些冰块,再放上薄荷装饰就可以啦,柠檬味酸,有生津止咳化痰的作用,蜂蜜味甘甜,可以保护胃粘膜,蜂蜜和柠檬搭配可,降低柠檬对胃的刺激,等于绝配

责任编辑:FD31
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