为什么奶茶这么难戒?奶精超过剂量对健康有害

这几天，受冷空气的影响，各地气温有明显下降，终于有了冬天的感觉!而12月3日白天，又有新一波弱冷空气自北向南影响各地。

冷空气还没到达之前，预计会出现锋前增温现象。

早晚寒凉，这时候，一杯甜甜的热奶茶简直是最大的诱惑!很多人下了决心想戒掉奶茶，却每每屈服于奶茶的香气。

这不，武汉某家奶茶店刚开业，门外就排起长队，大家为了奶茶甘愿排队几个小时。甚至还有黄牛转卖奶茶，价格高达150元-300元!

那么，为什么奶茶有这么大的魔力，让人欲罢不能呢?

为什么奶茶这么难戒?

咖啡因依赖

2017年，上海市消协对奶茶进行了一次抽查，检测结果显示：27个奶茶店的51个奶茶品种中，都含有大量咖啡因!所有样品中，每杯的咖啡因含量平均为270mg，其中最高的为480mg。

更直观地对比一下：一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量仅为108mg;一罐红牛饮料中咖啡因含量为50mg。也就是说，如果你喝了含咖啡因最多的那杯奶茶，相当于喝了4杯咖啡，或者8罐红牛。

咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时地驱除困意、振奋精神。如果长期摄入就会导致生理依赖，一旦不喝就会出现精神萎顿、浑身困乏等各种戒断反应。

糖也会上瘾

除了咖啡因，奶茶中还有“甜蜜的陷阱”——糖分。

根据上海消协所做的这次抽查，在27杯标示正常甜度的奶茶样品中，糖的平均含量为34g，最高的一杯含量为62g，等于14块方糖。

糖能够极大地刺激我们脑中的“快乐中枢”，带来满足和愉悦。

这其实可以追溯到我们祖先生存的年代，因为糖很容易让我们获取能量、贮存脂肪，然后生存下来，所以糖在当时是一种非常稀缺的资源。

只要品尝了糖的甜蜜，大脑就会分泌更多的多巴胺奖励你，让你想要得到更多。这么说起来，吃糖成瘾其实是一种天性。

有了咖啡因和糖两大成瘾神器，奶茶自然难戒。

奶茶虽好喝，但也要适可而止

喝太多奶茶，小心骨质疏松

如上文所说，奶茶里含有不少咖啡因。

众所周知，咖啡因具有使人兴奋的作用，孕妇、儿童及有心血管疾病的人群等要小心。而对于压力较大的人群，长期保持兴奋状态，反而可能会增加焦虑。

此外，摄入过量的咖啡因会导致骨密度降低、骨质疏松等问题。

喝太多奶茶真的会胖

许多奶茶的含糖量都很高。而《中国居民膳食指南(2016)》建议每天摄入糖不超过50g，最好控制在25g以下。也就是说，一杯奶茶的含糖量就超过你一天的推荐摄入量了。

过量的糖摄入也就意味着更多的热量摄入，当你无法消耗掉这些热量时，就会让你长胖，喝的越多，长的越胖。

除了长胖，长期的高糖摄入还会使蛋白质流失，从而使皮肤变老。至于增加糖尿病风险和心血管风险，也已经得到了医学界公认。

奶茶里可能并没有奶

许多人在买奶茶时会这样安慰自己：

但奶茶真的是“奶+茶”吗?

其实，市面上，大多数奶茶中可能并没有奶。根据上海消协做的抽查，奶茶中的蛋白质含量普遍不足，而反式脂肪酸普遍超标。这意味着，你所以为的奶茶，大部分可能都是奶精。

奶精，也就是反式脂肪酸，过量摄入会增加心血管疾病风险，诱发心梗等疾病。健康人群一天内可以代谢的反式脂肪酸为2g，超过此剂量对健康有害。

奶茶虽然好喝

但真不能贪杯啊!

如果实在馋

可以选择不加糖或微糖

尽量减少对身体的不良影响

白开水

仍然是最健康的选择!

标签： 奶茶有害