苹果怎么吃更健康?晚上能吃苹果吗?

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，一般分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种。苹果是现在在市场上最为常见的水果之一，那么，苹果怎么吃更健康?晚上能吃苹果吗?就和亮健好药君一起看看吧。

一、苹果皮更有营养吗

这个说法并不完全正确。在苹果皮中，有抗氧化功能的多酚、黄酮等营养成分确实较高，例如具有抗氧化特性的多酚，类黄酮和原花青素。但是仅仅吃一个苹果皮来摄入的这些营养素含量是非常少的，并不会有明显作用。此外，苹果皮会有农药残留，为健康着想，最好在食用前洗净苹果或者直接削皮再吃。

二、晚上不能吃苹果吗

这种说法没有依据。有人认为晚上吃苹果会积攒毒素，给胃和肝脏带来负担。实际上，只要是吃东西，消化系统就会开始发挥作用，并没有明显的时间差别。健康的消化系统是可以消化这些物质的，因此有需要的话晚上也是可以吃苹果的。

三、一天一苹果真的能远离医生吗

这种说法不是很全面。苹果中含有维生素B1、维生素A、胡萝卜素、维生素C、钾、钙和铁等营养元素。虽说成分多样，但与其他普通水果相差也没有很大，每天吃一个苹果不患病目前也没有准确数据能证明是真实的。因此，身体有不适的还需就医治疗。

不管食物有多好，要想给健康带来好处，就必须以合理健康的饮食为基础。如果为了减肥，用一个苹果代替正餐，虽使摄入的能量有所减少，但也会使蛋白质等营养素摄入不足。

四、苹果打蜡还能吃吗

用刀在苹果外面轻轻一刮会刮出一层白蜡，苹果皮上的“蜡”有可能是：

1、天然果蜡。苹果本身会有天然果蜡产生，这种蜡的主要成分是天然脂质，它对苹果本身具有一定的保护作用，可以有效减少水分蒸发和微生物的入侵。

2、人工果蜡。为了减少苹果在运输和存储过程中损坏或腐烂，保持水果的新鲜香气，卖相好，果农或工厂会通常给苹果添加符合国家标准的食品级的“果蜡”，这是无害的。

3、工业蜡。少数不良商贩为了节约成本会用工业蜡为水果打蜡，过量摄入会对人体健康产生危害。

普通人很难区分人工果蜡和工业蜡，因此建议大家吃苹果前将表皮洗净，或者直接削皮后再吃。

五、如何更好地清洗苹果

1、食盐清洗。苹果浸湿后，在表皮放一点盐，握着苹果来回轻轻地搓，然后再用水冲干净就可以了。

2、热水清洗方法。用热水清洗苹果可以将苹果皮上的保鲜剂等洗掉，从而可以放心地食用。

3、特殊产品清洗。市面上有一些专用的果蔬清洁产品，如果蔬清洁剂等。

标签： 晚上吃苹果