多家餐馆春节不打烊,市民游客排队两小时只为嗦碗粉-全球热讯

来源:长沙晚报时间:2023-01-25 17:52:32


【资料图】

长沙晚报掌上长沙1月25日讯(全媒体记者 范宏欢)对于湖南人来说,美好的一天,从一碗热气腾腾的美味米粉开始。对于外地游客们来说,这也是他们感受长沙美食的重要一站。今年春节假期,位于长沙韭菜园的“可以吃到湖南14市州特色米粉”的美食一条街,一大批市民和游客纷至沓来,共同感受这条网红街的“米粉香”。

春节假期市民游客排队嗦粉

1月24日中午,湖南米粉节游客摩肩接踵,人流如织。原来密布大街小巷的米粉店,春节期间只有部分的店面开门,但每家开门营业的米粉店门口都有排着长队等待嗦粉的顾客。

在一家名为和记粉馆的店铺前,等待队伍已经排起了近20米的长龙。只见店里师傅们分工明确,配合默契,下粉浇码的手速飞快,希望能尽可能缩短顾客的等待时间。记者注意到,来湖南米粉街的游客既三五朋友结伴而游的,也有一家大小尽享亲子之乐的,即使是寒冷的天气也没能挡住市民游客出街的热情,整条街洋溢出浓浓的节日氛围。

“排了将近2个小时才吃上,没想到过个年大家的消费热情这么高。”广东茂名的游客李先生告诉记者,今年春节他带着一家三口来到长沙过年,就想来品尝一下湖南特色的米粉,待会吃完粉还准备去旁边的长沙“网红墙”打卡拍照。

在湖南米粉一条街,人气旺的米粉店远不止“和记”一家。在隔壁不远处的“壹德壹”米粉店,排队的队伍同样排上了主干道。排在队伍中间的市民刘娜一边等待一边玩手机,她表示,过年家里都是大鱼大肉,每天都想要嗦碗粉“清清肠”。门店内,提示扫码点单、打单,迎来送往,店员们流水线一般地进行着各种工序,一碗碗令人垂涎欲滴的米粉送往各桌客人面前,忙碌却有条不紊。

多家餐馆坚持春节不停业

据了解,今年春节期间出游的市民将大幅增加,不少商家也在春节期间正常营业,全力迎接春节消费的黄金期。

以湖南米粉街为例,除了和记粉馆、壹德壹等粉店春节期间正常营业,八一桥原味·长沙米粉、湘西米粉等店铺也坚持春节不打烊。除此之外,长沙一些知名的餐饮品牌如火宫殿、费大厨辣椒炒肉、黑色经典、茶颜悦色等门店在春节期间也同样正常营业。“我们除了大年三十那天晚上6点停止营业,其他时候的营业时间与日常一样。”黑色经典工作人员告诉记者,春节期间门店不会打烊,游客们可以放心前往来品尝美食。

“我们店从上午8点就出现排队现象,工作量相比平时多了至少两三倍。”八一桥原味·长沙米粉的工作人员告诉记者,春节期间(1月13日至1月31日)门店照常营业,从早上6时营业至晚上22时。“累,但也开心!这种热热闹闹的感觉又回来了,真好!”他说道。

标签: 湖南米粉 工作人员 长沙晚报

责任编辑:FD31
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