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受持续阴雨天气影响，河南、安徽等主产区局部地区出现小麦萌动、发芽和霉变的情况，小麦品质受损。受损小麦怎么收购和处置，会不会进入口粮市场，成为当前人们普遍关心的问题。相关地方对受损小麦实行敞开收购、专仓储存、定向销售的政策，牢牢守住农民售粮有出路和口粮质量安全两条底线，最大程度降低种粮农户损失，严防不符合食品安全标准的小麦流入口粮市场。
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